Нож Н72 ст. ЭИ-107 орех

Этот нож необычной формы относится с типу шкуросъемных или скиннеров. В переводе с английского Skin — шкура, кожа. Поэтому нож называется Skinner (скиннер). Это узкоспециализированный инструмент, применяемый для снятия шкур и вспарывания брюха животного. Подобная форма обеспечивает хорошие режущие качества, позволяет снимать шкуру животного, не повреждая при этом брюшину. Конструкция скиннера такова, что для разделки дичи он не подходит. Лезвие такого ножа не получится использовать и для добивания животных на охоте. Клинок скругленный. Лезвие — широкое. Такая форма позволяет резать шкуру плавно, не допуская неровных линий. С точки зрения рабочих особенностей лучше всего для изготовления такого ножа подходит нержавеющая сталь. На китах не испытывался, но часть изделий была куплена жителями северных округов для охоты. Прочность конструкции ножа обеспечивает накладной монтаж рукояти.